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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 19:13

gateaux-sans-cuisson-aux-amandes.jpg

Voici une délicieuse recette, trés facile a faire et surtout trés rapidement car, elle est sans cuisson, c'est une recette de notre chere Lunetoiles



Ingrédients :

  • 1 mesure d'amandes grillées finement moulues
  • 1/2 mesure de sucre glace tamisé
  • 2 c. à soupe de beurre ramolli
  • 1 c. à café d'extrait de pralin
  • Miel


Pour le glaçage :

  • chocolat blanc
  •  noir


Préparation :

Préparer le mélange avec les ingrédients cités ci-dessus ( 1 mesure d'amandes grillées finement moulues, 1/2 mesure de sucre glace tamisé, 2 c. à soupe de beurre ramolli, 1 c. à café d'extrait de pralin, Miel, ) de façon à obtenir un mélange homogène.
Étaler cette garniture, dans un plat rectangulaire, sur une épaisseur de 1 ou 1,5 cm environ.
Lissez bien la préparation. 

Préparez le glaçage, étalez le sur la préparation en lissant bien avec le dos d'une cuillère, puis procéder comme pour le millefeuille, en versant des traits parallèle dans la même longueur, de chocolat noir fondu, et passez un couteau, dans le sens perpendiculaire au traits de chocolat, afin d'obtenir, un marbrage identique au millefeuille.

Ensuite laissez séchez 24 heures, ou toute une nuit.

Puis découpez en losange ou bien en carré, selon votre préférence, et mettre dans des caissettes.


gateaux-sans-cuisson-aux-amandes1.jpg


merci a Lunetoiles, et merci a tout le monde pour vos visites, je suis casement absente sur mon blog, et sur tout les autres blogs, desolee mes cheres, mais..... je suis desorganisee a fond, bisous

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Published by amour de cuisine - dans gateaux algeriens sans cuisson
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