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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 12:42

 

makrout aux dattes gateau algerien

 

bonjour mes amies, 

voila un des gateaux Algeriens que mon époux aime le plus, après la baklawa, le makrout, mais pas le makrout frit, ca c'est pour moi.

ce delicieux makrout au four, gateau typiquement Algerien, reste l'un des délices qu'on présente le plus lors des fêtes et surtout dans la région Est de l' Algérie.

moi je le fait comme ma grand mère, de Constantine, qui le fait merveilleusement bien, d' ailleurs dans les fêtes de mariages, on demande toujours a ma grand mère de leur faire du Makrout el koucha ( au four),

et ses ingrédients sont: ( pour un petit plateau de 40 x 50 cm)

 

pour la recette detaillee:

Makrout au four, Makroud gateau Algerien مقروط الكوشة Makrout au four, Makroud gateau Algerien "مقروط الكوشة"

 

 

 

 

 


 

gateau algerien makrout


 

makrout gateau algerien


pour la présentation , Vous pouvez les tremper dans le miel.

Ces gâteaux se conservent dans une boite hermétique pour une bonne durée ( si vous résistez bien sur)

bonne dégustation.

makrout gateaux algeriens

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