Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 17:36

haricot1

je vous ai toujours dis, que mon époux est bien difficile dans le choix de sa nourriture, eh ben mon époux c'est ce qu'il aime manger, les ragoûts, ou les plats avec beaucoup de sauce, mais une belle sauce, pas une sauce plein d'eau et sans aucun goût.

une sauce bien épicée, dans laquelle se mélange beaucoup de saveur, et d'odeur d' épice.

aujourd'hui je vous présente, son plat préféré après les spaghettis, c'est les haricots blancs en sauce.

alors comment s' appellent ces haricots blancs, ici en Angleterre, c'est les "Butter bean" ou encore "Kidney bean", alors c'est je fais la traduction mot a mot: c'est les haricots beurre ( hhihihihihihi ça fait rire ça) ou alors les haricot en forme de rein ( tout les haricots blancs sont en forme de rein, même les haricots marrons ou mouchetés , ou de n'importe quelle autre couleur.............hihihihihi) donc je suis nulle dans la traduction, aller la prochaine fois que j' achète c'est haricots je vais voir leur nom dans la boite, et je vous le dirait. je les achète d'ou? de Lidl, c'est les meilleurs d' ailleurs, j'ai acheté les mêmes  a Sainsbury's ( c'est presque l' équivalent de Auchan en France) mais je préfère ceux de Lidl.

 

haricot

alors pourquoi je poste la recette, c'est pour mon amie qui l'a manger chez moi et la vraiment aimé, donc voila la recette:

ingrédients: pour 3 gourmands

  • 2 boites d'haricots blancs
  • 1 bel oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 Cas et demi de tomate en conserve
  • un beau bouquet de coriandre
  • 3 beaux morceaux de poulet
  • 1 feuille de laurier
  • sel, poivre noir, cumin, épice ail/coriandre, paprika
  • huile

dans une marmite, mettre l'huile (2 CAS ou selon votre gout) mettre la tomate en conserve, le poulet, la coriandre lavée et ciselée, les épices et le sel, l'oigon et l'ail passes au robot, laissez le tout mijoter un peu, ajoutez après la feuille de laurier, et couvrez d'eau ( assez pour la cuisson du poulet, et pour qu'il en reste un peu dans la marmite), vous pouvez aussi ajouter un piment vert ( mon époux aime bien ça)

a la cuisson du poulet ajoutez les haricots blancs que vous avez rincé ( car sa contient du sel dans la boite,  pour ne pas l' ajouter avec son eau, et se trouver avec une belle sauce bien salée, hihihihihihi)

laissez mijoter encore 10 min, et éteindre le feu.

servir bien chaud, avec de beau morceau de pain français, mon favoris.

haricot2

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : amour de cuisine, cuisine algerienne, gateaux algeriens, recettes du ramadan
  • amour de cuisine, cuisine algerienne, gateaux algeriens, recettes du ramadan
  • : a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
  • Contact

bonjour, ceci est un blog "resume" pour faciliter la navigation sur mon blog original:

Amour de cuisine

Recherche

Texte Libre

Texte Libre

website statistics

Texte Libre