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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 10:04

mini_pizza2

ça c'est les petites pizzas que j'ai préparé pour Rayan, qui quelques fois me reclame une pizza a la derniere  minute, je lui ai préparé une belle quantité que j'ai congeler après. comme ça c'est tout prêt a sa demande.

mini_pizza

pour la pâte:

  • 7 gr de levure boulanger

  • 1 cac sucre

  • 250 ml d'eau tiède

  • 350 gr de farine

  • 1 cac de sel

  • 1 cas d'huile d'olive.

mini_pizza1

préparez votre pâte en mélangeant tout les ingrédients, bien petrir  pendant 4 a 5 minutes, jusqu'à avoir une belle pâte. laissez lever pendant au moins 30 minutes, jusqu'à ce que ca double de volume.

vous pouvez comme moi après, devisez la pâte pour avoir des mini pizzas ou alors préparez une grande pizza.

mini_pizza3

pour la garniture, vous faites selon votre goût.

mini_pizza

en tout cas, la pâte était très très bonne.

mini_pizza2

bon Appétit.

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