Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 19:22

la recette en arabe est ici الوصفة بالعربية هنا 

 

http://a21.idata.over-blog.com/3/49/82/14/API/2009-12/skikrate-006_2.jpg

alors c'est un gâteau super facile a faire et très présentable, en plus délicieux.
je l'ai faite en Algérie a la fête de mariage de mon frère, pour la Henné, tout le monde est tombe dessus.
je les aussi faite a l'aid, et la, je les ai préparé pour la fête de fin de l'année scolaire.

 

 

      http://a21.idata.over-blog.com/3/49/82/14/API/2009-12/skikrate-007_2.jpg

Gâteaux de noix de coco sans cuisson:
- 3 mesures de noix de coco
- 1 mesure de sucre glace.
- 1 mesure de lait en poudre.
- 1 cuillère a soupe de beurre fondue

- des colorants selon votre goût
- eau de fleur d'oranger pour arroser.

 

pour la farce:
- gâteaux sec
- confiture.

garniture:

sucre cristallisé

on commence par la farce, vous écrasez les biscuits, vous mélangez avec de la confiture a votre goût.

la pâte doit être facile a former des boudins de 1 cm d'épaisseur.

skikratecor

vous mélangez maintenant la noix de coco, le sucre glace, le lait en poudre, vous ajouter la cuillère de beurre, et vous mouillez avec de l'eau de fleur d'oranger, c'est une pâte facile a faire et très maniable, vous pouvez divisez votre pâte et ajoutez différentes couleurs,  vous faite comme pour le makrout, sauf qu'ici les gâteaux en finale ne doivent pas dépassé 2 cm d'épaisseur. après les avoir fourrer avec les boudins de biscuit+confiture.
alors vous former des boudins de 2 cm d'épaisseur et vous coupez en losanges de 2 cm .

 

   http://a33.idata.over-blog.com/3/49/82/14/API/2009-12/ski-001_2.jpg

 

mettez dans des caissettes.

skik-001_thumb  

régalez vous.

Partager cet article

Repost 0
Published by amour de cuisine - dans gateaux algeriens sans cuisson
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : amour de cuisine, cuisine algerienne, gateaux algeriens, recettes du ramadan
  • amour de cuisine, cuisine algerienne, gateaux algeriens, recettes du ramadan
  • : a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
  • Contact

bonjour, ceci est un blog "resume" pour faciliter la navigation sur mon blog original:

Amour de cuisine

Recherche

Texte Libre

Texte Libre

website statistics

Texte Libre