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7 février 2013 4 07 /02 /février /2013 10:00

Bradj..... losanges de semoule aux dattesBradj..... losanges de semoule aux dattesUn délice encore de la cuisine de l'est Algérien, qui se mélange entre le croustillant et le fondant, avec une farce bien épicée de pâte de dattes. connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, généralement préparé au début du printemps ou plus particulièrement...

 

 

 

semoule, crepiere, terrine, moule, couteau, tamis

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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 08:52

Millefeuilles fait maison, mille feuillesMillefeuilles fait maison, mille feuilles
Mille-feuilles fait maison. bonjour tout le monde, les millefeuilles fait maison, est une patisserie que j'aime beaucoup, mais malheureusement, c'est une patisserie, qu'on ne va pas trouver ici facilement, en Angleterre. du coup, que ce delicieux gout croquant...

 

 

 

four, creme patissiere, fouet, fondant

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13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 19:09

 

Qalb el louz,kalb elouz gateau Coeur d`amandes قلب اللوز Qalb el louz,kalb elouz gateau Coeur d`amandes"قلب اللوز"
Bonjour tout le monde,je vous remonte cette delicieuse recette a la demande de mes lecteurs, qui n'arrivent pas a la trouver,c'est classer dans la categorie patisserie orientale est occidentales, n'ou…

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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 09:47

Beignets aux raisins secs, sfenj algerienBeignets aux raisins secs, sfenj algerien
Bonjour tout le monde, des beignets algériens aux raisins secs, est une recette que vous devez absolument essayer…. moi personnellement je cherche la première occasion pour les réaliser… et cette fois, je les ai fait pour ma fille Ines. Hier c’était son...

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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 10:55

Beignets aux raisins secs, sfenj algerienBeignets aux raisins secs, sfenj algerien
Bonjour tout le monde, des beignets algériens aux raisins secs, est une recette que vous devez absolument essayer…. moi personnellement je cherche la première occasion pour les réaliser… et cette fois, je les ai fait pour ma fille Ines. Hier c’était son...

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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 22:49

DSC01100

bonjour tout le monde, 

khobz tounes, ou khobz el bay, un delice de la patisserie algerienne, tres leger, et tres aere, qui n'est pas loin de l recette delicieuse de basboussa, sauf que c'est avec de la chapelure et des amandes...

un regal a faire sans s'en lacer.

et si vous voulez la recette detaillee, un petit clic sur le titre en bas:

Khobz tounes / khobz el bay


DSC01102 (1)


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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 19:10

Ktayef, patisseries algeriennesKtayef, patisseries algeriennes01/04/12 02:52la recette en arabe est ici bonjour tout le monde, une délicieuse pâtisserie Algérienne, elle ressemble a la baklawa, mais elle est plus facile a realiser d'un cote, elle a besoin de moins de farce d'un autre, mais seulement il faut trouver la pate a ktaif,...

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  • : amour de cuisine, cuisine algerienne, gateaux algeriens, recettes du ramadan
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