a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
Bradj..... losanges de semoule aux dattesUn délice encore de la cuisine de l'est Algérien, qui se mélange entre le croustillant et le fondant, avec une farce bien épicée de pâte de dattes. connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, généralement préparé au début du printemps ou plus particulièrement...
semoule, crepiere, terrine, moule, couteau, tamis
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