a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
encore un truc pour accompagner la chorba, faut dire que la pate de kaouther reste la base, car elle est magnifique
je voulais sortir des roules, et je réfléchissait a une forme mais le temps n'était pas suffisant donc j'ai opter pour la forme des cremes parisiennes, et voila un délicieux resultat
pour la farce, j'ai fait deux farce, une a base de sauce tomate aux oignons, (tchakchouka) + poivrons frits et coupes en des + fromage fondu.
pour l'autre farce, j'ai choisie aubergine coupee en des et frites, plus bolognaise + fromage fondu.
les deux farces, ou les chausson, on bien plu, d'ailleurs, personne n'a toucher a la galette matloue, et dire que je me suis bien brulee les mains pour la cuire, hihihihihi, et j'avais tellement soife par cette tres chaude journee ramadanesque.
enfin l'essentiel qu'ils ont aimer
merci pour vos visites
saha ramdankoum et bisous
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