a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
bonjour mes amies,
voila un des gateaux Algeriens que mon époux aime le plus, après la baklawa, le makrout, mais pas le makrout frit, ca c'est pour moi.
ce delicieux makrout au four, gateau typiquement Algerien, reste l'un des délices qu'on présente le plus lors des fêtes et surtout dans la région Est de l' Algérie.
moi je le fait comme ma grand mère, de Constantine, qui le fait merveilleusement bien, d' ailleurs dans les fêtes de mariages, on demande toujours a ma grand mère de leur faire du Makrout el koucha ( au four),
et ses ingrédients sont: ( pour un petit plateau de 40 x 50 cm)
pour la recette detaillee:
Makrout au four, Makroud gateau Algerien "مقروط الكوشة"
pour la présentation , Vous pouvez les tremper dans le miel.
Ces gâteaux se conservent dans une boite hermétique pour une bonne durée ( si vous résistez bien sur)
bonne dégustation.
/http%3A%2F%2Frecettes.de%2Fimages%2Fblogs%2Famour-de-cuisine-chez-soulef%2Fmakrout-roule-602.160x120.jpg)
/http%3A%2F%2Frecettes.de%2Fimages%2Fblogs%2Famour-de-cuisine-chez-soulef%2Fdoigts-de-la-mariee-glaces-gateau-algerien.160x120.jpg)
/http%3A%2F%2Frecettes.de%2Fimages%2Fblogs%2Famour-de-cuisine-chez-soulef%2Fbaklava-gateau-algerien.160x120.jpg)
/http%3A%2F%2Frecettes.de%2Fimages%2Fblogs%2Famour-de-cuisine-chez-soulef%2Fmchewek-aux-amandes-gateau-algerien.160x120.jpg)