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2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 11:42

Tarte fraises macaronTarte fraises macaron
Tarte aux fraises et macaron. bonjour tout le monde, encore une autre recette aux fraises que Lunetoiles partage avec nous, et c'est franchement gourmand... imaginez des fraises bien charnues et juteuses, décorez d'une fine couche de confiture, déposées...

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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 10:25

mille feuilles

 

 

 

 

Millefeuilles fait maison, mille feuillesMillefeuilles fait maison, mille feuilles 
 Mille-feuilles fait maison. bonjour tout le monde, les millefeuilles fait maison, est une patisserie que j'aime beaucoup, mais malheureusement, c'est une patisserie, qu'on ne va pas trouver ici facilement, en Angleterre. du coup, que ce delicieux gout croquant...

 

 

 

ustensile: lèchefrite, crème pâtissière, fondant, pate feuilletée

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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 15:43

qui ne reve pas de ce bon gout du pain d'epices, de cette odeur bien agreable, et pleine de saveurs............

eh ben d'un site a un autre j'ai trouver une recette qui me parait donnera le bon gout, j'hesitais un peu quand j'ai vu la quantite de miel dedans, a laquelle on ajoute encore du sucre!!!

mais mon amie de bahrein, la fait, et m'a dit que ses enfants  ont adores, alors j'ai saute sur mes ingredients:

  • 100 ml de lait
  • 130 gr de farine T55 ( strong white flour pour moi)
  • 70 gr de farine complète T110 (plain flour pour moi)
  • 250 gr de miel fondu
  • 100 gr de beurre très mou
  • 1 oeuf
  • 50 gr de sucre roux ( sucre blanc pour moi)
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cc d'épices (cannelle, gingembre, noix de muscade, girofle)
  • 2 cc de poudre d'amande ( j'ai pas utiliser, c'etait au fond fond de mon placard, je ne voulais pas chercher)

moi j'ai procedes, en melangeant tout les ingredients ensemble, j'ai couvert la cuve de ma map avec un papier de cuisson, car je ne savais pas si je pouvais mettre les ingredients comme ca avec du miel dedans dans la cuve sans avoir de probleme.

enfin, j'ai programmer sur cuisson seulement, et 1H00 comme temps de cuisson, et j'ai lancer ma map.

S7302049

S7302054

voila mon pain d'epice, donc on peut meme le cuire au four, moi je voulais voir la difference, entre four et map, cette fois j'ai essayer la map, la prochaine fois je le fais dans le four.

ilest vraiment bon en tout cas, la saveur que je cherchais.

bonj1

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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 15:40

oui c'est l'anniversaire de ma mere, et je lui ai prepare une tarte aux fruits, et un gateau a la Imane

alors voila la tarte aux fruits:

S7301437

pour etre franche tout etait preparer, la pate sablee congelee que j'ai fait etendre,

la creme patissiere que j'ai ajouter comme poudre dans l'eau,

et les fruits sur lesquels j'ai verse un filet de gelee vegital.

donc c'est une tarte pour les enfants qui aiment beaucoup.

je prends ma part aussi ne vous en faite pas.

 

et la le gateau a la Imane

oui elle fait un gateau a ma fille et je ne le mange pas??????

donc j'ai fait le meme a ma mere:

S7301440

oui c'est au chocolat

donc voila les ingredients:

Pour la génoise :

  • 120g farine
  • 120g sucre semoule
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 pincée de sel

Battez à la vitesse maximale les oeufs avec le sucre semoule, ajoutez la farine à laquelle on a ajouté le levure chimique et le sel.

Beurrez et farinez un moule, versez le mélange et mettez au four 15min à 180°

Coupez en deux horizontalement.

Sirop :

  • 300ml eau
  • 150g sucre semoule
  • 1 sachet sucre vanille

 

Préparez un sirop avec les trois ingrédients et abîmez les deux cercles de génoise tres tres bien, jusqu'a ce que le sirop coule par les rebords.

Garniture :

  • 250cl crème fraîche
  • 2 càs sucre glace
  • quelque goutes d'arome a votre gout
  • chocolat rape.

Battez la crème fraîche avec le sucre glace pour avoir une chantilly ferme et divisez en deux parts.

Étalez la première sur le premier disque de génoise , couvrez avec le deuxième disque et étalez la deuxième partie de la crème chantilly, moi j'ai ajouter du chocolat en poudre pour avoir un petit gout de chocolat.

persemez de chocolat rape, et decorer avotre gout.

et joyeux anniversaire maman.

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6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 19:21

Far bretonFar breton
Bonjour tout le monde, voila un classique, parmi les délicieux desserts de Bretagne ( pas la grande Bretagne… ok). une recette qui ressemble beaucoup au clafoutis, et au flan pâtissier, et qu’on arrivera pas a déceler la vrai recette du far, car lors de...

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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 10:05

GenoiseGenoise
Bonjour tout le monde, la génoise, est un gâteau toujours apprécier pour être la base, degâteau d’anniversaire, ou juste un gâteau qu’on puisse ensuite décorer selon nos gouts et envie. pour ma part, j’utilisai toujours la méthode que j’avais vu sur les...

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7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 08:45

Gateau aux pommes a l'ancienneGateau aux pommes a l'ancienne06/03/12 10:05bonjour tout le monde, la pomme est l’un des fruits que j’aime le plus, et manger un gâteau aux pommes, ce que j’aime encore plus, Lunetoiles a partager avec nous cette délicieuses recette qu’elle a trouver sur le blog de Soso. alors sans tarder je vous...

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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 12:21

Tartelettes fines aux pommesTartelettes fines aux pommesBonjour tout le monde, j`aime toujours tester les recettes de mes amies blogeuses, et cette fois, j`ai tester un des delices de lakbira, et en parlant de Lakbira, faut dire qu il nous faudra beaucoup de temps, pour pouvoir tout tester, car tout apparait...

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28 juillet 2012 6 28 /07 /juillet /2012 13:34

Gateau a la noix de cocoGateau a la noix de coco
Bonjour tout le monde, voila un très délicieux gâteau a la noix de coco, très léger, et trop bon, surtout avec le gout du beurre, a la fine couche de Lait concentré sucré, couverte de noix de coco, qui le décore. un gâteau que vous allez bien aimer, et...

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22 juillet 2012 7 22 /07 /juillet /2012 18:52

Gateau au chocolat sans oeufs, recette delicieuseGateau au chocolat sans oeufs, recette delicieuse
Bonjour tout le monde, Voila un très bon dessert, gateau au chocolat sans oeuf , oui, sans oeufs, très bon , bien moelleux et fondant . Une recette que j’avais préparé car j’ai invité des amies, et l’une d’entre elle était allergique aux oeufs. J’avais...

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