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2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 18:43

Makrout rouléMakrout roulé
Makrout aux dattes, frits, patisserie algerienne bonjour tout le monde, voila une délicieuse patisserie algerienne, que personnellement j’aime beaucoup, a chaque fois je descends en Algérie, je demande a mon père de m’en acheter, ceux du pâtissier du coin,...

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25 mai 2013 6 25 /05 /mai /2013 12:18

Doigts de la mariée glacés / gateau algerienDoigts de la mariée glacés / gateau algerienGateaux algeriens, doigts de la mariée glacés Bonjour tout le monde, Les doigts de la mariée connu en arabe sous le nom de sbaa laaroussa, ou Sbaa el aroussa, ou encore sbi3ates laaroussa, sont de délicieux gâteaux algériens, en forme de bâtonnets glacés...

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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 12:52

Baklava, gateau algerienBaklava, gateau algerien
Recette de baklava. bonjour tout le monde, je dois me mettre a poster les recettes des gateaux algeriens, preparees lors de la fete de l’aid, et je vais commencer par la recette de Lunetoiles, car elle est deja rediger, donc je ne vais faire qu’un copier...

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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 08:53

Mchewek aux amandes, gateau algerienMchewek aux amandes, gateau algerien
Gateau sans gluten bonjour tout le monde, Le mchewek ou m 'chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » a cause de la decoration des amandes effillees. un gateau sans gluten de la famille...

 

 

four, plateau, fourchette, tamis

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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 18:51

Macarons a la noix de cocoMacarons a la noix de coco
Gateau algerien, macarons a la noix de coco. bonjour tout le monde, voila des macarons a l’ancienne que j’ai préparé a la va vite hier nuit, car une amie, m’a appeler bien tard, pour dire:” je vais venir te voir demain”, et comme je n’aime pas présenter...

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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 11:45
Gateau algerien 2013 / el ftimates aux amandes / mignardises d'Algerie et orientGateau algerien 2013 / el ftimates aux amandes / mignardises d'Algerie et orient


Gateaux algeriens 2013/ patisseries orientales. bonjour tout le monde, et je démarre le bal des gâteaux algériens 2013, avec ce joli gateau algerien aux belles couleurs, que je n’ai pas eu le temps de publier…. et comme je ne voulais pas que l’année s’achève...

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19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 22:15

noeud2

 

et voila la recette de ces petits délices, que j'avais trouvé dans un livre de Houria Amirouchi, "Gâteaux Houria 1 Décoration"

faut dire, que la recette n'était pas trop expliquée sur le livre, mais quand on se casse la tête, on arrive au bon résultat.

et voila les ingrédients:

Les nœuds aux amandes, عقدة باللوز gateau algerien

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14 décembre 2012 5 14 /12 /décembre /2012 12:53

Esses, gateaux aux amandesEsses, gateaux aux amandes Par amour de cuisine chez soulef  24/11/12 12:57 Les Esses gateaux algeriens 2012. bonjour tout le monde, voila une délicieux gâteau aux amandes d’origine marocaine normalement, car je l’ai vu sur un site marocain, il y a bien longtemps, sauf que je n’avais pas garder la recette, mais plutôt la forme....

 

 


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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 09:00

Ftirates, gateaux algeriens au glaçageFtirates, gateaux algeriens au glaçage
Bonjour tout le monde, voila un très délicieux gateau algerien l’ftirate ( ftiyrate, ftirates, ftirate)… et je vais être très franche, c’est un gâteau que je ne connaissais pas du tout, jusqu’a ce qu’une de mes lectrices vienne pour me demander la recette,...

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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 04:59

Castels, gateaux algeriensCastels, gateaux algeriens
Bonjour tout le monde, voila un délicieux gateau algerien, que je faisais avec ma mère quand j'etais jeune, très fondant a la bouche, pas trop sucrer ( sauf si vous ajoutez un peu plus de sucre, hihihih) je partage avec vous ma petite recette: ingrédients:...

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  • : amour de cuisine, cuisine algerienne, gateaux algeriens, recettes du ramadan
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  • : a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
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