a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
salut tout le monde, le sfenj, un delice de la cuisine algerienne, j’ai l’habitude de faire mes beignets a base de semoule plutôt. mais dans cette recette on ajoute de la farine, et j'ai ete bien tentee pour faire cette recette, car j'imaginais combien...
bonjour tout le monde, hier, j’ai eu une grande envie de ce gâteau que ma mère nous faisait souvent, gâteau el lambout, ou el mohgone, comme on l’appelait dans quelques régions, un délicieux gâteau sec qui peut accompagner savoureusement un the ou un...
bonjour tout le monde, les gateaux secs sont toujours présents chez moi, et malgré que mes enfants préfèrent les gaufrettes, je prépare chaque fois un sable, ou alors des gateaux secs comme le croquet, et le lambout... cette fois, c'est une très délicieuse...
salade grecque Bourek au poulet a la bechamel chorba frik Soupe au ble vert concasse, jari bel frik, جاري chbah essafra شباح الصفرة poulet aux petits pois et aux oeufs flan au lait concentré / Nestlé khobz a la farine - pain a la farine - pain maison...
Chou-fleur en sauce blanche, cuisine algerienne, recette de ramadan Bonjour tout le monde comme je vous ai dit, dans l’article précèdent, c’est comme ca que j’aime manger le chou fleur, en sauce blanche, et je vous assure qu’on ne sent même pas que c’est...
bonjour tout le monde, khobz tounes, ou khobz el bay, un delice de la patisserie algerienne, tres leger, et tres aere, qui n'est pas loin de l recette delicieuse de basboussa, sauf que c'est avec de la chapelure et des amandes... un regal a faire sans...
Salade de carottes de houriat el matbakh 08/05/12 16:11 Bonjour tout le monde, une salade de carottes bien piquante, ca vous dit? des recettes de houriat el matbakh, de faafeat tv , vous aimez? … j’aime beaucoup cette salade, je la fais généralement mélanger...
Bouchées a la reine cabillaud, chèvre et épinards 14/05/12 09:22 Bouchées a la reine cabillaud /chèvre /épinards bonjour tout le monde, encore une recette qui participe au concours “ cuisine Express”, et c’est la deuxième recette de Samia oum Sirine,...
Bonjour tout le monde, J'ai réalisé cet entremet aux fraises et son glaçage miroir rose pour mon anniversaire, le dessert etait juste un vrai délice, un nuage en bouche, et le goût des fraises était juste intense. Essayez cette recette vous n'allez pas...
bonjour tout le monde, une des mes amies tata Zahra m'a inviter pour jouer au tag: le jeu des saveurs, ca va etre un peu difficile mais je vais tout de meme essayer, hihihihihi: le but du jeu est de nommer des 10 associations de saveurs, et d'inviter...
Plats Mawlid nabawi 02/02/12 13:00 Bonjour tout le monde, Demain c'est la journee du Mawlid Nabawi echarrif, et dans notre tradition, on aime preparer des plats pour cette occasion, c'est pas pour feter, mais juste pour se retrouver en famille, et deguster...
Creme de marrons maison 25/11/11 12:40 bonjour tout le monde il faut dire qu'a force de lire tant de recette avec de la crème de marron, je voulais vraiment goutter a ce délice, et pourquoi pas, essayer ces belles recettes. ici en Angleterre, y a pas...
Pain perdu a la banane Bonjour tout le monde, la baguette française est l'un des meilleurs pain qu'on puisse consommer, quand c'est dorée, ou comme on l'appele pain perdu, le gout est irrésistible, mais si on ajoute a ça des bananes enrobées dans du su…...
Creme anglaise, custard 14/11/11 15:46 bonjour tout le monde, voila la recette de la creme anglaise, qui differt un peu de la creme patissiere, dans l’epaisseur, et aussi l’absence de maizena, dans les ingredients, c’est ce que j’utilise souvant dans...
Bavarois Chocolat poires 17/04/11 18:32 Salut tout le monde,oui il est bien tard et je n’ai pas l’habitude de m’attarder a poster une recette, mais dans cette vie, ya beaucoup de chose a faire, et le dimanche c’est lajournee entre f…
Tarte frangipane poire 10/01/12 11:17 ces jours ci je suis avec les recettes de minuit, franchement je n’ai plus le temps entre m’occuper de mes enfants et de la maison, je suis entraine d’abandonner le blog, hihihihihihi, et comme mon époux aime toujours...
Tlitli constantinois 24/01/12 21:08 bonjour tout le monde, je ne vous raconte pas le nombre de recettes que je prépare, et que je me dis “ pas la peine de publier” sous prétexte que tout le monde connait la recette, ou alors chacune sa façon de préparer...
Panna cotta a la rose 12/02/12 10:00 bonjour tout le monde, un très bon dessert fondant a l’eau de rose, on a aimé a la maison, ce délicieux panna cotta, et surtout la décoration que ma fille a absolument aimer. donc ce n’est pas que pour séduire votre...
Baklava, gateau algerien Recette de baklava. bonjour tout le monde, je dois me mettre a poster les recettes des gateaux algeriens, preparees lors de la fete de l’aid, et je vais commencer par la recette de Lunetoiles, car elle est deja rediger, donc je...
Gratin d'aubergines Gratin d'aubergine. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, tres facile a realiser, tres bon et surtout bien leger, sans la couche de bechamel, et moins d'huile... j'ai realiser la recette pour deux personnes seulement, et je...
Mayonnaise fait maison rapide et facile Mayonnaise inratable et bien ferme. bonjour tout le monde, voila une mayonnaise qu’on peut réaliser facilement, et surtout rapidement, une mayonnaise inratable, très délicieuse, et le plus important, on sait bien...
Salade de fruits en gelee Bonjour tout le monde, une très bonne salade de fruits mais en gelée, un goût irrésistible. un dessert bien frais que mes enfants ont préparé hier, eh ben ils ont dépassé maman dans la cuisine, et je vous jure elle est trop bonne...
Qalb el louz,kalb elouz gateau Coeur d`amandes"قلب اللوز" Bonjour tout le monde,je vous remonte cette delicieuse recette a la demande de mes lecteurs, qui n'arrivent pas a la trouver,c'est classer dans la categorie patisserie orientale est occidentales,...
Makrout roulé Makrout aux dattes, frits, patisserie algerienne bonjour tout le monde, voila une délicieuse patisserie algerienne, que personnellement j’aime beaucoup, a chaque fois je descends en Algérie, je demande a mon père de m’en acheter, ceux du...
Tarte fraises macaron Tarte aux fraises et macaron. bonjour tout le monde, encore une autre recette aux fraises que Lunetoiles partage avec nous, et c'est franchement gourmand... imaginez des fraises bien charnues et juteuses, décorez d'une fine couche...
