a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
Pâtes au saumon fumé / facile et rapide Pâte au saumon fumé. bonjour tout le monde, une recette très simple a réaliser, mais super parfumée ces pâtes au saumon fumé…. et toutes les sortes de pâtes sont bien venues pour réaliser ce savoureux plat, ici...
Mauresques, kefta 18/08/11 23:26 Kefta aux amande, kefta bellouz كفته باللوز encore une fois mes cheres lecteurs, une recette qui vous vient directement de la cuisine de Lunetoiles, elle sont bonnes, elles sont trop jolies, rien a dire de plus, que de...
Zaalouk d'aubergines 21/06/12 13:56 Bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les aubergines, et cette fois j’ai préparé une délicieuse purée aux aubergines, plus connue sous le nom Zaalouk…… c’est une délicieuse recette marocaine que j’ai préparé d’une...
Cheesecake sans cuisson au chocolat Bonjour tout le monde, les desserts au chocolat, je n’aime pas en faire, car je n’arrêterai pas de déguster une cuillère après une autre…. et je ne vous raconte pas le résultat sur la balance….. et voila un dessert,...
Tajine aux epinards 07/05/12 09:00 Bonjour tout le monde, voila une recette express : tajine au épinards, une recette que j’aime préparer vite fait et qu’on peut accommoder a toutes les sauces, je ne fais jamais la même recette, tout dépend de ce que...
Verrines Flan et fruits Bonjour tout le monde, je me suis absentée hier de mon blog, suite a une journée sans connexion, et ensuite débordée dans la cuisine pour préparer la table du ftour, a fin de recevoir mon frère et sa famille qui venait de Sétif…....
bonjour tout le monde caramel au beurre sale onctueux, delicieux a souhait, tres doux en bouche, une recette que je ne regrette pas, mon petit bonheur secret, un délice fort intense. on succombe au charme... a vous de testez: Caramel au beurre salé
Chinois 04/06/12 00:10 J’ai deja publier plusieurs recettes de chinois sur mon blog, ici et la, mais celui la reste un delice. pour la pate 250 gr de farine 50 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre 7 gr de sel 5 gr de levure chimique 1 sachets de levure...
Chorba frik 24/04/12 14:59 Soupe au ble vert concasse, jari bel frik, جاري bonjour tout le monde, je prépare la chorba presque 1 fois par semaine, mais j'ai remarqué, que je n'avais pas une belle photo de ce délicieux plat sur mon blog, donc je remonte...
Gateaux secs 06/05/12 14:28 Bonjour tout le monde, voila un index des gateaux secs que j'ai pu realiser, et que je vais essayer d'elaborer encore plus. un clic sur la photo vous emmenera a la recette du gateau en question, j'espere que vous allez aimer...
Mousse a l'ananas 25/04/12 17:48 Bonjour tout le monde, voila un délicieux dessert Mousse a l'ananas que j’ai préparer il y a quelques jours, une tres aeree mousse avec de belle tranche d'ananas, que vous pouvez presenter en verrines aussi. une boite...
essalam 3alaykoum fi 8ad el youm, 7abbit ncharek 23izza2i, wassafate les 7alawiyat el 3id jazairiya , we netmenna en3a ta3jebkoum, ra8i wassafat mojarraba, we incha allah madmouna, fa dirou fiya thi9a, we bi idn allah ta3jebkoum idgha6 3la aessoura, bach...
Boulettes de Surimi Bonjour tout le monde, Voila une entrée très simple a réaliser pour les amateurs du surimi comme moi, qui on en a toujours a la maison, et qui veut toujours le présenter différemment, chaque fois sur ma table. Une recette très simple,...
Bissara, soupe de pois cassés Bonjour tout le monde, Les pois cassés sont des légumes secs riches en fibres, en protéines et en minéraux, comme ils ont de nombreuses qualités nutritionnelles. et comme on aime toujours avoir une nourriture saine et équilibrée,...
Flan au lait concentré / Nestlé Bonjour tout le monde, voila une recette express, qui se prépare en même pas 10 minutes, si vous avez comme moi, du caramel en sachet, après reste la cuisson dans le four, mais ce Flan au Nestlé, ou flan au lait concentré...
Beignets a la myrtille 01/04/12 12:50 bonjour tout le monde, a la maison on aime beaucoup les beignets, que ce soit des beignets salés, ou des beignets sucrés. pour ma part je préfère de loin le sfenj ( patisserie algerienne) car c’est ce que ma mère...
Churros 17/04/12 17:42 Bonjour tout le monde, voila une tres bonne recette de beignets espagnols, qui ressemble a notre zlabiya du bled appelée Sbae laeroussa, une delicieuse patisserie algerienne. en tout cas, ces churros ce dégustent formidablement...
Baghrir 11/05/12 00:36 Bonjour tout le monde, voila un magnifique baghrir, un delice de la cuisine algerienne, que j'ai preparer a l'aide de ma machine a pain, j’ajoutai l’eau tiède doucement, j’ai utiliser le cycle pizza, 2 fois, mais j’ai eu des crêpes...
Tzatziki 17/05/12 13:17 Bonjour tout le monde, vous connaissez tous le tzatziki, ou le concombre au yaourt, un délice a déguster tout simplement avec un bon pain ou du pain pita …. ou alors l’utiliser comme sauce. et quand on a une moitie de concombre...
Sablés au nutella 18/04/12 10:55 Bonjour tout le monde, voila de délicieux et fondant sablés, que j’avais réaliser lors de la fête de l’aid passé, mais que je n’ai jamais posté : gâteaux algériens 2011. et comme, toutes les photos détaillées sont restées...
Ghribia algeroise 31/03/12 18:18 ghribia bez zit bonjour, encore un autre gateau algerien, fondant et delicieux, et ca vient directement de la cuisine de Ratiba. d'habitude, je fais toujours ma ghribia au smen, comme je l'ai apprise de ma mere et grand...
Gâteau a l'orange 01/04/12 00:12 bonjour tout le monde, un gâteau très moelleux, d'une texture très aérée, et d'une légèreté incomparable. bien parfumé a l'orange, c'est un gâteau qui vous émerveillera sûrement. donc profitez de vos dernieres oranges,...
Tamina 18/04/12 21:54 Bonjour tout le monde, Ce matin, j’ai réveillé mes enfants avec l’odeur de la semoule grillée, je voulais leur préparer la Tamina, ce magnifique délice au miel, que généralement les familles algériennes la présentent, a leurs invites...
Maamoul 29/02/12 15:32 Salut tout le monde, une mignardise orientale bien sculptee a l'aide d'un moule special, le moule a maamoul, une recette tres proche du delicieux gateau algerien le makrout, mais avec la touche de levure, et la farine qu'on ajoute...
bonjour tout le monde, voila une selection de gateaux algeriens 2012 , gateaux algerien 2011, gateaux algeriens 2010, et que j'essaye d'enrichir a chaque fois. vous n'avez qu'a cliquer sur la photo, pour etre deriger vers la recette de votre choix. cliquez...
