a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
Clafoutis aux carottes 19/02/12 10:15 bonjour tout le monde, une entrée légère, fondante et riche en gout, avec de délicieuses carottes fondantes et croquantes en même temps, englouties dans une belle couche bien parfumée , une recette qui ne va que faire...
Kefta aux noisettes كفته بالنوازات, كفته بالبندق halawiyat algerienne Enfin j’ai le temps de vous poster une de mes recettes des gateaux de l’aid, et il en reste encore des recettes, mais je ne trouve plus le temps, je ne sais plus le temps, ou je ne...
Rechta, fait maison pour achoura 04/12/11 12:59 bonjour tout le monde, c’est le 9 ème jour du mois hijri Moharem, et les musulmans dans la sunna font le jeune aujourd’hui et demain, ce n’est pas obliger, mais c’est bien de le faire si on le peut, et comme...
Ghriba a la pistache غريبة فستق 15/01/12 19:42 salut tout le monde, j’ai oublier que je n’avais pas poster la recette de ces délicieux gâteaux ( halawiyat) très fondants, qui ressemblent beaucoup aux monticaos, et au shortbread cookies cette recette me...
Gaufres au chocolat, recette rapide et facile 03/03/12 11:18 gaufres au chocolat style Brownie bonjour tout le monde, des gaufres très légères en bouche, très riches en gout, entre le fondant du chocolat, le moelleux des gaufres, et le croquant de la...
Saumon au miel et sésames grillés 06/03/12 15:25 bonjour tout le monde, voila une recette facile et rapide, pour les "loveurs" des plats sucrés salés, et surtout de ce délicieux poisson bien riche en acide gras insaturé (les omegas 3), en autre le saumon....
Confiture de poires et gingembre 29/03/12 09:30 bonjour tout le monde, une confiture préparée par nos soins, est toujours un réel bonheur, rien que l'odeur envoûtante qui embaume la maison lors de la cuisson d'une confiture... ce sucre qui caramélise...
Tiramisu au chocolat, ou ganache chocolat / mascarpone 15/04/12 23:45 Anglais bonjour tout le monde, Oh, qu’est ce que j’aime ce dessert Italien, le délicieux, l’incomparable Tiramisu, la fois passée j’étais dans une librairie, je feuilletais un livre...
Banana cake de Houriyat el matbakh Par amour de cuisine chez soulef Se désabonner 06/10/11 15:30 bonjour tout le monde, j’ai fait ce delicieux cake, qui est tres moelleux, mais qui n’etait pas du tout le genre de cake que mon epoux aime, et mes enfants,...
Gateaux secs aux amandes et noix 19/04/12 11:54 Bonjour tout le monde, des gateaux secs aux amandes et noix, que Lunetoiles partage avec nous, une recette tiree du livre " La pâtisserie marocaine " de Nadia Jouhri. des boules qui eclatent en fin de cuisson,...
Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts 24/04/12 09:25 Bonjour tout le monde, vous voulez épater vos invites avec des apéritifs et amuses bouches différents de ce que vous avez l'habitude de concocter ou a emporter pour vos piques-niques, en voila...
Velouté de patates douces et de poires 28/02/12 10:00 bonjour tout le monde, voila un très bon veloute réconfortant, bien doux, onctueux et super délicieux, un mariage de saveurs pour épatée vos pupilles et vos papilles. une recette bien facile et très...
Corne de Gazelle au nekkache, a la pince قرن الغزال 09/03/12 08:13 Corne de gazelle mankouche et me3assel, قرن الغزال منقوش و معسل une ancienne recette, que j’ai préparé lors de la fête de l’aid el kbir Aid el Adha عيد الأضحى l’année passée et que je...
Gateau sans cuisson, doigts au chocolat 20/05/12 13:05 Bonjour tout le monde, toujours avec les recettes de gâteau sans cuisson, que je préparai souvent, avant de me lancer dans l’aventure du blog, et que j’aimerai bien partager avec vous, non seulement...
Croquettes de poulet Bonjour , voila une recette ideale pour le ramadan qui arrive a grand pas, et pour changer des boureks, voila une sublime recette des croquettes de poulet, une recette que vous pouvez preparer la nuit, et cuire a la derniere minute....
Gratin de pommes de terre a la creme d'epinards Par amour de cuisine chez soulef Se désabonner 01/07/12 15:55 Bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les épinards, et je cherche toujours de nouvelles recettes a réaliser avec, et voila une recette que j’ai...
Pain doré a la banane, banana frensh toast 24/02/12 10:08 bonjour tout le monde, la baguette française est l'un des meilleurs pain qu'on puisse consommer, quand c'est dorée, le gout est irrésistible, mais si on ajoute a ça des bananes enrobées dans du...
Gateaux algeriens, Arayeche 13/03/12 19:16 bonjour tout le monde, de sublimes bijoux ces jolis gâteaux algériens, Aarayeche, larayeche, ou juste Arayeche, avec cette sublime couleur du glaçage que Lunetoiles a superbement réussi, n’est ce pas. c’est une...
Cake au citron et raisins sec 14/04/12 12:17 Bonjour tout le monde, quand je suis allée chez notre chère Ratiba, et que jai manger son délicieux cake, je ne cherchai que l’occasion pour pouvoir essayer sa recette, il faut que je vous dise, que depuis...
bonjour tout le monde, une sublime patisserie algerienne, ce makrout est généralement plus préparé dans les régions du l'Est Algerien, car au cnetre, c'etait le makrout frit, ou alors le makrout aux amandes. moi, cette recette est celle que j'aime le...
Soupe d'aubergines, velouté d'aubergines grillées Bonjour tout le monde, voila un super délicieux velouté aux aubergines grillées, je ne vous raconte pas la saveur, et les odeurs envoutantes qui se dégagent de cette soupe. les ingrédients: pour 4 personnes...
Cake extra moelleux au cafe 10/01/12 07:46 bonjour tout le monde, de passage sur le blog d'agenda, j'ai trouver une recette, donc sans hésitez et du fais que les ingrédients sont présents, j'ai tout de suite fait la recette, qui était un vrai délice,...
Crème au beurre a la meringue suisse Par amour de cuisine chez soulef Se désabonner 11/03/12 11:54 crème au beurre meringuée suisse 1 : 2 : 3 bonjour tout le monde, cette crème au beurre a la meringue suisse est une très bonne et onctueuse crème, idéale...
Tomates farcies, Nids en tomates aux oeufs 13/03/12 11:34 bonjour tout le monde, voici une très belle entrée, qu'on peut même emmener avec nous lors d'un pique-nique, ou juste déguster avec une salade pour un repas léger, ces délicieuses tomates croquantes,...
Cupcakes a la rose et amandes 16/03/12 14:35 bonjour tout le monde, un bouquet de fleur pour le début du printemps, mais SVP un bouquet consommable, hihihiih, oui mes amies, voila une sublime recette de cupcakes a l’eau de rose, que j’ai préparé pour...
