a travers ce blog, je partage ma passion pour la cuisine, vous trouverz les gateaux algeriens, et patisseries algeriennes de fetes et de mariages, la cuisine algerienne, maghrebine, la cuisine marocaine, des plats de tout les jours, des gateaux faciles a faire, a des recettes a vous couper le souffle. des recettes detaillees en photos, des recettes de ramadan,
Bradj..... losanges de semoule aux dattes Un délice encore de la cuisine de l'est Algérien, qui se mélange entre le croustillant et le fondant, avec une farce bien épicée de pâte de dattes. connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, généralement préparé...
Gateau algerien 2013 / el ftimates aux amandes / mignardises d'Algerie et orient Gateaux algeriens 2013/ patisseries orientales. bonjour tout le monde, et je démarre le bal des gâteaux algériens 2013, avec ce joli gateau algerien aux belles couleurs,...
Poulet yassa, au couscous Poulet yassa. bonjour tout le monde, le poulet yassa, qu'est ce que j'aime cette recette, je me souviens la première fois que j'avais manger ca, il y a déjà plus de 10 de cela, j'étais encore étudiante a Strasbourg, j'avais des...
Cuisses de poulet a la moutarde, au four Cuisses de poulet dans les sacs de cuisson bonjour tout le monde, des cuisses de poulet au four, ca vous tente, avec en plus une belle touche de moutarde, mais en plus dans les sacs a cuisson, donc meme pas un...
Cachir fait maison, saucisson ou pâté de volaille hallal Patee de volailles, cachir fait maison. bonjour tout le monde, le cachir fait maison, est une recette qu’on essaye toutes de realiser, mais on ne la reussi pas facilement, on a toujours quelque...
Gâteau de crêpes au lemon curd Gateau de crêpes au lait de coco et lemon curd. bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les gâteaux de crêpes, qui, a lire la recette, on croit que c’est long, mais en effet c’est les gâteaux les plus faciles au monde, et...
Viande hachée aux olives, tajine de viande hachée aux olives Tajine d’olives a la viande hachee et champignon bonjour tout le monde, voila une recette a la viande hachee, en sauce blanche, que je realise souvent quand mon epoux n’est pas la, ou alors...
Millefeuilles fait maison, mille feuilles Mille-feuilles fait maison. bonjour tout le monde, les millefeuilles fait maison, est une patisserie que j'aime beaucoup, mais malheureusement, c'est une patisserie, qu'on ne va pas trouver ici facilement, en...
Brochettes de poulet teriyaki 27/05/12 10:41 Bonjour tout le monde, un soleil bien rayonnant ces jours ci chez nous, donc pas trop l’envie de tourner dans la cuisine, donc pour les heures de repas, c’est bien évidement des recettes rapides, pour lesquelles...
Mchewek aux amandes, gateau algerien Gateau sans gluten bonjour tout le monde, Le mchewek ou m 'chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » a cause de la decoration des amandes effillees....
je partage avec vous la newsletter du blog Amour de Cuisine Numero 2 Bienvenue sur Amour de Cuisine bonjour tout le monde, voila la seconde newsletter hebdomadaire de mon blog, que je devais vous fournir il ya deux semaines de cela, mais, j'etais prise...
Tchakchouka (oignons tomates) بصل بطوماطيش 14/06/12 17:49 Bonjour tout le monde, Oum yasmine, une fidèle lectrice, qui a bien aimer participer a mon concours “ cuisine express”, et voila sa contribution avec une recette algérienne très délicieuse que...
bonjour mes amis, voila un gateau a la semoule, tres facile a preparer et vraiment tres delicieux, en moins de 20 minutes vous pouvez le deguster un reel delice... quand j'ai envie de manger une recette sucree, que je n'ai pas d'oeuf, que je n'ai pas...
Millefeuilles fait maison, mille feuilles Mille-feuilles fait maison. bonjour tout le monde, les millefeuilles fait maison, est une patisserie que j'aime beaucoup, mais malheureusement, c'est une patisserie, qu'on ne va pas trouver ici facilement, en...
Pain aux olives Par amour de cuisine chez soulef Se désabonner 19/06/12 14:47 Bonjour tout le monde, chaud devant, des petits pains olives, juste sortis du four, et a peine refroidis, je n’ai pu sauver que 5 pains pour les photos, hihihihi…. il faut dire...
Soupe de poivrons grillés ou velouté de Hmiss Veloute de poivrons rouge grillés. bonjour tout le monde, une super délicieuse soupe aux poivrons grillés, et quand j’ai dit veloute de hmiss, c’est car avec la première cuillère que j’ai goutter que j’ai...
Focaccia au Romarin et oignon 25/05/12 12:13 Salut tout le monde, hier, sur le net j’ai trouver une recette magnifique dont voici la vidéo, une Focaccia bien simple et très facile, et surtout aromatisée de Romarin et d’oignon, j’attendais le levé du jour...
bonjour tout le monde, voila un bien delicieux gateau, le royal au chocolat, connu aussi sous le nom du "trianon", un bien beau gateau, en plus d'etre un reel delice, surtout avec ce sublime croquant des crepes dentelles, juste au milieu sous une belle...
bonjour mes amies, voila un des gateaux Algeriens que mon époux aime le plus, après la baklawa, le makrout, mais pas le makrout frit, ca c'est pour moi. ce delicieux makrout au four, gateau typiquement Algerien, reste l'un des délices qu'on présente le...
bonjour mes amies, voila encore une fois un magnifique gateau algerien , dfira bel louz, dfira be louz, une mignardise de la patisserie algerienne , tres jolie, ici je l'ai fait en bicolore mais avant que je ne vous passe cette recette, je partage avec...
Salade de riz / salade composee Par amour de cuisine chez soulef Se désabonner 23/06/12 10:05 Bonjour tout le monde, une salade pleine de fraicheur, très variée, très riche qu'on aime beaucoup a la maison, j’aime mettre toutes les couleurs dans cette...
bonjour tout le monde, voila une délicieuse recette de gâteau algerien, un gâteau au glaçage, connu sous le nom de Ftirates, en vérité, je ne connaissais pas du tout cette recette, jusqu'au jour ou l'une de mes lectrices m'avait demander cette recette.......
bonjour mes amies, voila un tres bon tajine aux epinrads, une sublime maniere de faire manger ce legume bien riche aux enfants. en plus il ne faut pas appliquer la recette a la lettre, votre gout peut bien faire son tour dans ce plat... vous pouvez y...
Khobz dar sans petrissage / pain maison 22/05/12 12:43 Bonjour tout le monde, voila un délicieux khobz eddar sans pétrissage,un pain très aéré, et très très léger, une recette de ma belle soeur, du blog cuisine de nounou, et je ne l’ai pas faite par hasard,...
bonjour mes amies, voila un plat de la cuisine algerienne, qui doit etre sur ma table au moins 1 fois par quainzaine, les enfants et mon epoux le demande souvent, et je ne dis jamais non, car moi meme j'aime beaucoup ce plat. je le prepare au poulet,...
